Expert brain, come la passione del lavoro modella il nostro cervello di Antonio Cerasa. Collana Semi. FrancoAngeli Editore, 2017. ISBN: 9788891753670.
“…Cosa hanno in comune un musicista, un architetto, un sommelier, un matematico, uno scalatore, un giocoliere, uno scacchista, un golfista, un profumiere e uno chef? Sono tutti expert brains: appartengono a quella categoria di individui che, grazie ad un estenuante allenamento, hanno sviluppato una particolare abilità ed eccellono così tanto in essa da spingere il cervello a deformarsi”
#ExpertBrain
Premio Nazionale Divulgazione Scientifica 2017
Rivista Integrazione Scolastica e Sociale di Andrea Canevaro
Viversani e Belli
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Focus n° 309 Luglio 2018
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Trasmissione StartUp. Puntata del 22 Giugno
Nella testa dello Chef: #CustomerMarketing
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Classifica IBS 21/06/2018
FOCUS n° 308 Giugno
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Minuto 22.00: #SuperIntelligenza
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CatanzaroInforma
Rivista ilCuoco. Lug-Ago 2017
Corriere della Sera 24/09/2017
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